春の七草粥
年も明けてから7日目
一年の最初の節句
「人日の節句」
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七草の若芽を食べて食物がもつ
生命力を取り入れ
無病息災でいられるように願いを込めて
「七草がゆ」が食べられるそうです
春の七草と言えば
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『 せり、なずな、、
ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、、
すずな、すずしろ、、
はるのななくさ 』
と、五・七・五・七・七
短歌のリズムて覚えるといいですよ
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芹(せり)
せり科の多年草
古事記や日本書紀にも記録がある
古くから食用にされていました
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薺(なずな)
アブラナ科の年越草
実の形が三味線に似ていることから
日本では、ぺんぺん草とも呼ばれています
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御形(ごぎょう)
キク科の年越草
喉の痛みの緩和やデトックス効果があり
ハーブティーとして人気が高まっています
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繁縷(はこべら)
ナデシコ科の年越草
中国では古くから薬草として
歯磨き粉などに使用されていたそう
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仏の座(ほとけのざ)
キク科の年越草
食用のコオニタビラコを指していて
黄色い小さな花を咲かせます
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菘(すずな)
アブラナ科の蕪(かぶ)
弥生時代頃の中国から伝わったそうです
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蘿蔔(すずしろ)
アブラナ科の大根
風邪予防や美肌効果が期待できるとか
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