🍁秋刀魚

?まだ猛暑が続いているのに・・・

秋刀魚??

早っ💦💦

スーパーでここ数日前から

秋の味覚サンマが出回っている…

例年と比べると断然早いですし

サイズもそこそこ大きめで

何といっても価格も

一時期ほど高額ではない

??

何故この時期サンマ?

・・・

近年 不漁が続いていたサンマが

今年は豊漁で身が大きく

脂ものっているようです

その理由は

海水温の上昇でエサのプランクトンが

多くなったこと

😋

今年は存分に秋刀魚がいただけそうですね🤭

“奇跡の秋刀魚”

 

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