原油高や原材料高に加えて

ロシアによるウクライナ侵攻や

円安も響いており

身の回りで値上げが相次

消費者物価指数も上がり続け

“物価上昇” が

家計へ与える影響は

深刻さを増しています💧

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

食糧品・紙おむつ・電気代

ガソリン代・高速道路料金

．．．

 

更に9月から値上げしたものは

調味料や冷凍食品の加工食品

菓子類・アイス・粉ミルク

などです😔

とくに子育て世代にとっては

さらに負担感が増える見込みです

そんな中

価格変動が少ない

安定の食材が

和の食材だそうです

でもなぜ和の食材？？

 

 

…….その理由が

米の需要が減退しているから

 

米の消費支出額は

ほぼ減少気味

消費額を2022年／2000年で比べた結果

▲50.8％も減っていたそう

需要減＝価格下落なので

これはあまり喜べない事

ではあります

そして

米の需要が減ると

米の補完財である”ご飯のお供”

もひきずられて需要減になる

ことから

和の食材である

お米・梅干し・かつお節

干しのり・干し椎茸などは

変動は少ないということが

いえます

日本人の和食離れも

関係していたんですね

和食は理想的な健康寿命食

と言われています

これを機にもう一度

和食文化を見直し

健康にも良い日本食中心の

食事にしてみては

いかがでしょうか(╹ڡ╹ )

家計の出費も抑えられますね