おそば🥢🌱
🍜そば王国🍜
いよいよ
秋の新そばの季節ですね
毎年この時期が楽しみです💖
山形県の寒暖の差が大きい
この気候がそばの栽培に
適しているんだそうです
皆さんは”新そば”の食べごろ時期
をご存知ですか?
実は一年のうちに3回あります
*まずは 一般的な
10月下旬から11月にかけて
こちらは秋そば
*西蔵王周辺を中心とする
夏そばは8月
*桜の花が咲く頃には
寒ざらしそばが食べごろなんです😁
これからそば祭りなど
各地で開催予定のようですので
機会がありましたら
足を運んでみてください🚗💨
新そばの美味しさは格別ですよね
[]~( ̄▽ ̄)~*❤❤🎶🎵
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