玉こんにゃく🍢🍢
山形名物
といえば……
皆さん何を思い出しますか?
*芋煮🍲🍲
*ラフランス🍐
*さくらんぼ🍒
*玉こんにゃく🍢
*だだちゃ豆
*冷たいラーメン🍜🍥
*どんどん焼き
*だし🍆🥒
他にもありますが………..
ホント山形は美味しい食べ物が
た~くさんありんますよね
先日久しぶりに
“玉こん”を煮てみました(❁´◡`❁)
観光地・お祭り・イベントごとには
山形ではほぼ必ず
玉こんの出店があります
串に刺してあるので
外でも食べやすく
値段も安いので
かなりの確率で
行列ができますね
出店でお目にかかる機会が
多い分
自宅で…..とはなかなか
ならないのですが..
しみしみに味をしみ込ませ
からしたっぷりで
いただきました!!
完食🥢
今回購入した
こんにゃくはなんと
こんにゃく独特のくさみがなく
灰汁抜き不要のもので少し大きめ
なにより ぷるっぷるっで
美味しかったです!!
物産館で購入できます😊
たまには自分の好みの味で
作るのも良いですね
ちょっと肌寒いときには
あつあつで食せば
最高です!!
最近では
しみしみに煮た玉こんを
冷やして
“冷やし玉こん”
も販売されていますね❣
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