ラ・フランス
山形の秋と言えば
「ラフランス」
の時期になりましたね
![](https://bs-tanno.co.jp/wp/wp-content/uploads/2021/10/998edf45eb8aa27d0992ce3791cdf00e.jpg)
山形の生産量は
全国の6割ほど占めているとか
![](https://bs-tanno.co.jp/wp/wp-content/uploads/2021/10/933a40ec18e53a00a2a0f6b25d89d8ca.jpg)
「 果物の女王 」とも呼ばれ
あま~い果実は女王の貫録そのもの
![](https://bs-tanno.co.jp/wp/wp-content/uploads/2021/10/933a40ec18e53a00a2a0f6b25d89d8ca.jpg)
もぎたてのラフランスは
硬くて甘くないので収穫してから約2週間程
常温で追熟期間が必要
![](https://bs-tanno.co.jp/wp/wp-content/uploads/2021/10/1ac535452ff8e36be09184a20a244f8d.jpg)
おいしいものを食べるには
ゆっくり熟成させないといけないようですね
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