5月20日

当時1909年(明治42年)の…

 

知らない人はいない

あの…..うま味調味料

”味の素”が

一般販売された日です🎊

 

物心ついた時には

すでに食卓にあった

味の素

おそらく　多くのご家庭に

あるのではないでしょうか？

 

その歴史は……….

当時東京帝国大学の博士

池田菊苗氏が

1899年ドイツへ留学した際

ドイツ人の体格と

栄養状態の良さに驚き

日本人も美味しく食べる事で

栄養状態を良くしたい

という思いから始まり

帰国後に食べた

湯豆腐の昆布だしがきっかけに

なったそうです

 

その博士の想いに深く共感した

事業家二代鈴木三郎助氏が

1909年5月20日に

世界初うま味調味料”味の素”

を一般販売開始

 

以来　今日まで愛され続けて

いますよね♥