玉こんにゃく🍢🍢

山形名物

といえば……

皆さん何を思い出しますか?

 

*芋煮🍲🍲

*ラフランス🍐

*さくらんぼ🍒

*玉こんにゃく🍢

*だだちゃ豆

*冷たいラーメン🍜🍥

*どんどん焼き

*だし🍆🥒

他にもありますが………..

ホント山形は美味しい食べ物が

た~くさんありんますよね

 

先日久しぶりに

“玉こん”を煮てみました(❁´◡`❁)

観光地・お祭り・イベントごとには

山形ではほぼ必ず

玉こんの出店があります

串に刺してあるので

外でも食べやすく

値段も安いので

かなりの確率で

行列ができますね

出店でお目にかかる機会が

多い分

自宅で…..とはなかなか

ならないのですが..

しみしみに味をしみ込ませ

からしたっぷりで

いただきました!!

完食🥢

今回購入した

こんにゃくはなんと

こんにゃく独特のくさみがなく

灰汁抜き不要のもので少し大きめ

なにより ぷるっぷるっで

美味しかったです!!

物産館で購入できます😊

たまには自分の好みの味で

作るのも良いですね

ちょっと肌寒いときには

あつあつで食せば

最高です!!

最近では

しみしみに煮た玉こんを

冷やして

“冷やし玉こん”

も販売されていますね❣

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