パフェの愛好家と

洋菓子業界で

この日を

時期的に

メロンなどの果実が出回る

季節ともあり🍈🍉🍋🍍🍇

パフェの美味しさ・美しさ

オリジナリティの豊かさを

より多くの人に

楽しんでもらうのが目的

 

記念日にちなんで

パフェの割引を行ったり

新作パフェを登場させる

お店などもあるそうですよ

✨✨✨✨✨

フランスでのパルフェは

卵黄に砂糖やﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑを混ぜて

型につめて凍らせた

まさにアイスクリーム状の冷菓

ソースや冷やした果物を添えて

お皿で提供するスタイル

日本のパフェとは異なりますが

原点はこのパルフェ🍹

ここに様々な手が加えられ

現在の日本のパフェが完成

したといわれています

暑い時期でもありますので

パフェで涼んでみては

いかがでしょうか💖