(´▽`ʃ♡ƪ)

❤パフェの日❤

 

1950年(昭和25年)

巨人の藤本英雄投手が

日本プロ野球史上初の

パーフェクトゲームを達成した

ことにちなんで

洋風冷菓子の一つである

「パフェ(parfait)」が

フランス語で

完全な(パーフェクト)

という意味があることから

完全試合に通ずるとして

パフェの愛好家と

洋菓子業界で

この日を

記念日に制定したそうです

時期的に

メロンなどの果実が出回る

季節ともあり🍈🍉🍋🍍🍇

パフェの美味しさ・美しさ

オリジナリティの豊かさを

より多くの人に

楽しんでもらうのが目的

 

記念日にちなんで

パフェの割引を行ったり

新作パフェを登場させる

お店などもあるそうですよ

✨✨✨✨✨

フランスでのパルフェは

卵黄に砂糖やホイップクリームを混ぜて

型につめて凍らせた

まさにアイスクリーム状の冷菓

ソースや冷やした果物を添えて

お皿で提供するスタイル

日本のパフェとは異なりますが

原点はこのパルフェ🍹

ここに様々な手が加えられ

現在の日本のパフェが完成

したといわれています

暑い時期でもありますので

パフェで涼んでみては

いかがでしょうか💖

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